トマトタンシチュー

タンシチューはイタリア語表記だとややこしいのでシンプルな名前にします。

リングアインウミドコンポモドーロ

もう呪文ですな。

 

前菜~Antipasto~

・白菜のムニエル 自家製ラルドとともに   600円

・春セロリとエビペーストのサラダ  500円

・クローブ風味の里芋のカポナータ   600円

・蕪のマリネサラダ    500円

・ローストキノコのポタージュスープ     700円

・チェダーチーズ入りマッシュポテト   700円

・白子のムースとフォカッチャ   700円
・有頭海老の赤ワイン蒸し     1000円



プリモ~Primi piati~

・兵庫県産蛍烏賊と菜花のスパゲティー   1300円

・カステルッチョ産レンズ豆のカチョエペペ   1200円

・オマールクローのトマトソースレジネッテ   1900円

・クローブ風味のアラビアータソースと蕪のレジネッテ  1200円

・ローストキノコと春菊ペーストのレジネッテ   1200円
・エビペーストのオレキエッテ  1200円
 
・有頭エビのアメリカンソースのレジネッテ  1600円
・ポルチーニのスパゲティー   1800円
・自家製パンチェッタとセミドライイチジクのクリームソース  1800円



メインディッシュ~Secondi piatti~  

・トマトタンシチュー    1400円

・レモンでマリネした美桜鶏のスカロッパ    1400円

・レバーのステーキ仕立て     1000円

・熟成子羊スペアリブのスーゴダニェロ    1900円
・熟成子羊のステーキ          1800円
・蝦夷鹿のタリアータ     1900円