グリンピースソースのオレキエッテ

春らしい、グリンピースと人気のオレキエッテの組み合わせです。

スモークレバーもいい具合になってきました。

豚バラのコンフィと合わせてパン包み焼きが仕込みたいですねえ。

 

 

本日のパスタ

グリンピースソースのオレキエッテ 1200円

ローストパプリカのスパゲティー 1200円

本日のメイン
スモークレバーのムニエル  1400円


EX 単品のみ
         

 レバーのスモークハム仕立て    800円                  

春胡瓜のムニエル    500円                        

熟成ラムのスペアリブのアチェットーソ   1900円
ポルチーニのスパゲティー  1800円
フランス産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソースのレジネッテ 1800円