・濃厚サザエのスパゲティー 

明日はお休みいただきます。

                

前菜~Antipasto~

 

・ロースト野菜のアチェットーソ  600円

・蕪のバターソテー    500円

・サザエのリエット     1000円

・嬬恋キャベツのピクルス    300円

・トスカーナ風クロスティーニ    700円

・キノコの温製ピクルス   500円

パンツアネッラ   500円

   
プリモ~Primi piati~

                              

・フランス産有機プチボアビーンズのフランチェスケッリ   1300円

・丹波産実山椒の冷製カルボナーラ  1500円

・濃厚サザエのスパゲティー    1500円

・嬬恋キャベツのピクルスアラビアータフランチェスケッリ  1200円

・マグロのペーストのスパゲティー   1300円

・赤キャベツのシュークルート仕立ての紫スパゲティー   1200円

・タジャスカ種オリーブとパンテレッリア産ケッパーの高級娼婦風スパゲティー  1700円      

・貧乏人のスパゲティー   1200円

メインディッシュ~Secondi piatti~         

・熟成ラムのオッソブーコ   3200円

・美桜鶏の夏カチャトラ    1500円

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み   2000円

・牛リブアイロールのバルサミコステーキ   2400円

・三元豚フィレ肉のスカロッパ    1800円 

・熟成子羊のステーキ          1800円