イチジクのマリネとポルペッティーナのスパゲティー

ポルペッティーナはミートボールです。

ポルペッティーナは小さなミートボール

ポルペットーネは大きなミートボール

ポルペッタは普通サイズのミートボール

ポルペットは小さなタコ(笑

 

男性称と女性称の呼び分けで意味が全然違ってくる。

日本語で言うと箸と橋みたいなものですね。

 

 

本日のパスタ                         

赤城小松菜ペーストとフレッシュトマトのフランチェスケッリ  1300円

ポルペッティーナとブロッコリーの海老セロリペーストスパゲティー 1200

  
本日のメイン

美桜鶏の夏カチャトラ 1500円

 

        EX

イチジクのマリネとポルペッティーナのスパゲティー   1500円

フランス産有機プチボアビーンズのフランチェスケッリ  1300円        

熟成ラムのオッソブーコ   3200円        

濃厚サザエのスパゲティー    1500円        

三元豚フィレ肉のスカロッパ     1800円

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み      2000円             

牛リブアイロールのバルサミコステーキ  2400円