・イタリア産アーティーチョークのAOP

ハニートリュフの食べられる

キノコのコースのページを作りましたので

よろしくお願いします。

              

前菜~Antipasto~

  

・濃厚海老ポタージュ      900円

・丸ズッキーニのトマト煮込み   500円

・大根のステーキ仕立て   600円

・ゴボウのムニエル     500円

・パンツアネッラ   500円

・嬬恋キャベツのピクルス    300円

・スモークレバーのハム仕立て    700円

・キノコの温製ピクルス   500円

   
プリモ~Primi piati~

  

・秋刀魚のコンフィのスパゲティー   1500円

ゴボウのペペロンチーノスパゲティー   1100円

・イタリア産アーティーチョークのAOP   1600円

・渡り蟹のアリオーネソースレジネッテ    1800円

・赤キャベツとキャラウェイの紫スパゲティー   1300円

・赤城小松菜ペーストのオレキエッテ     1200円

・バジリコペーストのスパゲティー   1200円

・濃厚サザエのスパゲティー    1500円

・タジャスカ種オリーブとパンテレッリア産ケッパーの高級娼婦風スパゲティー  1700円      

メインディッシュ~Secondi piatti~         

・乳飲み仔牛の三種の玉葱とトマト煮込み    1800円

・唐黍牛のストラッチ バルサミコソース    2000円

・ポルペッタのトマトヴィネガー煮込み キャベツのピクルス添え  1500円

・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み   2000円