19/07/2019

    貧乏人のスパゲティー　

     

    キャッチコピーというのは非常に大事でそれだけで商品の売れ行きが左右されたりする

    グランドメニューで長く愛されている「トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー」には

    あるお客様からいただいた「鼻血が出そうな美味しさ」という表現が凄く面白くてキャッチコピーにしたら

    お客さん同士で「どうする？鼻血出す？」と言うやり取りがいまだに見られます。

    この貧乏人のスパゲティーも名前が強烈なので（オリジナルではなく本当に存在する郷土料理）

    「お前貧乏人だからこれ食べろよ（笑）」的なやり取りがしょっちゅう聞こえてきます。

    目玉焼きとチーズだけで作るとてもシンプルなパスタ

    何味ですか？とかベースは何ですか？との質問が多いのですが嫁がいつも返答に困っています。

    そういう質問をする方はトマトベースなのかクリームベースなのかみたいな答えを期待されているのでしょうね。

    なので

    「本当に美味しい新鮮で濃厚な卵を存分に楽しんでいただくために余計なことは一切せず

    卵とチーズだけでシンプルに仕上げています。卵が美味しいのでこれだけで驚くほど美味しくなります！！」

    ぐらいの熱量でお伝えしないとピンとこないのかも知れませんね。

     

    今日から3日間ディナー限定で使えるお得なクーポンを配布中です。

    3日連続で使っていただいてもかまいません。

     

     

    とはいえ週末ディナーは何時も暇なためクーポンぐらいで忙しくなる事は想定していません

    3日間で2組くらい来たらラッキー程度の予測と用意しかしていません。

    なので絶対使う！絶対行くと思っている方は

    できれば予告しておいて下さい。

     

    本日のおすすめ

    ・貧乏人のスパゲティー　1200円

    ・新ショウガとセロリペーストとローストキノコのレジネッテ　　1200円

     

      本日のメイン

     ・赤ワインで漬け込んだ若鶏のコトレット　　1600円

     

     前菜～Antipasto～ 

     

    ・新鮮卵のシンプルなオムレツ　　700円

    ・大根のステーキ　　　　　400円

    ・キノコのマリネ　　　700円

    ・マリネしたチキンのハニーマスタードサラダ　　　　800円

    ・グリンピースの冷たいポタージュ　　　700円

    ・卵とパルメザンチーズのガレット　　　700円

     ・パンツアネッラ　　　　500円

      

    プリモ～Primi piati～  

     

    ・新ショウガとセロリペーストとローストキノコのレジネッテ　　1200円

    ・トマトとペコリーノロマーノチーズのレジネッテ　　1400円

     ・丹波産実山椒の冷たいカルボナーラスパゲティー　　1500円

    ・丹波産実山椒の白ボロネーゼのビゴッリ　　　　　1500円

    ・丹波産実山椒の冷たい白ボロネーゼソースのレジネッテ　　1500円

    ・丹波産実山椒のカルボナーラスパゲティー　　1500円

     

     

    メインディッシュ～Secondi piatti～　        

     

    ・シャロレー仔牛のスカロッパ　マスタードソース　　2500円

    ・羊のハンバーグ　　　　　1600円

     ・赤ワインで漬け込んだ若鶏のコトレット　　1600円