冷製わさび菜ペーストを乗せたアラビアータソースのスパゲティーニ

昨日は休みを満喫してエネルギーチャージしてきました。

暑いので 冷たいパスタも本格的に始めます。

日曜に食べてとても美味しかったのでお出しします。

スパゲティーニはスパゲティーよりも細いパスタです。

冷製の場合細いパスタがとても合います。

 

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　ダブル1000円

 

ディナー用メニュー

・スモークチキンとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・低温ローストしたレバーの軽いスモーク　　800円

・ゴボウのムニエル　　　　　　　　　　　600円

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

・大豆のスープ　　　　　　　600円

 

 

（パスタ

・ブロッコリーペーストとアンチョビのニョケッティサルディ　1500円

 ・冷製わさび菜ペーストを乗せたアラビアータソースのスパゲティーニ　　1500円

・キャベツのマリナーラソースのスパゲティー　　　1500円

・マッシュルームと山わさびのスパゲティー　　　1500円

・オクラと白茄子のプッタネスカビアンコスパゲティーニ　　1500円

・紫カリフラワーとマカダミアナッツペーストのニョケッティサルディ　1500円

 

 

 

 （リゾット）

・シラスの唐辛子漬けとバジリコペーストのリゾット　　　1500円

・伊勢志摩産あおさのりと生姜のリゾット　　　1500円