レッドバートレット洋ナシとモッツアレラチーズのスパゲティー

千葉県産の新鮮な牛乳から作られるモッツアレラチーズと皮が赤い品種の洋ナシを使ったスパゲティーです。

フルーティーなカペレーゼのイメージ

このモッツアレラと落花生ペーストに使っているリコッタチーズは、同じ農場の美味しいお高めのチーズを使用しています。

9月も今日が最終日なのでラストスパートよろしくお願いします。

 

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　ダブル1000円

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・本日のスープ　　　　600円

・ポルチーニのリゾット　　2200円

・低温ローストしたレバー　　800円

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

  

（パスタ）

 ・清宮さんの大豆とグラナチーズのタリアテッレ　　1500円

・レッドバートレット洋ナシとモッツアレラチーズのスパゲティー　1600円

・シナノパールプラムと自家製サルシッチャのスパゲティー　　1600円

・落花生とリコッタチーズペーストと青パパイヤのニョケッティサルディ　　　1500円

・花海老ペースト白ゴーヤのスパゲティー　　　1500円

・ルコラペーストとヤマブシタケのスパゲティーニ　　1500円

・青ナスのペペロンチーノスパゲティー　　　　　1500円

・ぶどう山椒の白ボロネーゼソーススパゲティー　1500円

 

 （リゾット）

・栗のリゾット　　　1500円

・グリンピースと自家製ベーコンのリゾット　　　1500円