鳥海なめこのリゾット

粒が大きく味も濃厚な鳥海なめこのリゾット

存在感は抜群キノコからもうま味が出るのでリゾットがいいですね。

ピザ今夜から販売します。

アマッザスペシャルは自家製サルシッチャとゴルゴンゾーラとモッツアレラのピザです。

昔からの一番人気をまずは復刻させます。

ピザとワインを楽しんでください。 

 

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　ダブル1000円

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・本日のスープ　　　　600円

・ピザアマッザスペシャル　　2200円

・ポルチーニのリゾット　　2200円

・スモークレバー　　800円

・砂肝のコンフィ　　　　800円

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

  

（パスタ）

 ・柚子の白ボロネーゼソーススパゲティー　　　1500円

・風呂吹き冬瓜のトマトソーススパゲティー　　　1500円

・菜の花とアンチョビのスパゲティー　　　1500円

・栗とローズマリーのタリアテッレ　　　　　1500円

 ・バターナッツカボチャと美桜鶏の自家製ハムのニョケッティサルディ　1500円

・柔らかく煮込んだ砂肝と甘唐辛子のアラビアータソーススパゲティー　1500円

・スティックフェンネルと燻製レバーのスパゲティー　　1500円

・里芋と自家製サルシッチャのスパゲティー　1500円

 

 （リゾット）

・鳥海なめこのリゾット　　1500円

・伊勢志摩産あおさのりと高知県産生姜のリゾット　　　1500円