原木シイタケののペペロンチーノスパゲティーニ

 

美味しい原木シイタケを使った特別なＡＯＰ

年内どこまで営業するかは今日のランチの混み具合で判断予定です。

出来れば27まで営業したいとは思っています。

毎年恒例のチキンレースですね。

 

明日はお休み頂きます。

おせちの準備があるので少し仕事です。

皆様素敵なクリスマスをお過ごしください。

 

シフォン生の在庫は全部完売

冷凍在庫は多少用意があります。

 

 

 

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・ピザクワトロフォルマッジオ（4種のチーズ、ソースなし）　　2800円

 

・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

  

 

（パスタ）

・海老のムニエルの赤ワインソーススパゲティー　　2200円

・イタリア産ポルチーニのリゾット　　　　　　2200円

・薩摩黒豚ほほ肉のラグーソース仔豚一頭分の骨のソーススーゴディポルケッタソースのニョケッティサルディ　2500円

・じっくり煮込んだ牛テールと焼きネギのスープ仕立てスパゲティーニ　　2500円

 ・パンテレッリアのケーパーでマリネした真鱈のスパゲティー　1700円

・野生のルコラとほうれん草ペーストと自家製ベーコンのスパゲティー　1500円

 ・貫井園の原木シイタケののペペロンチーノスパゲティーニ　1500円

・ボローニャソーセージと三種の菊の花のペーストのスパゲティー　　1600円

・自家製サルシッチャとエルダーベリーの15年熟成ドルチェフォルテソースをかけたタリアテッレチョッコラータ　1700円

・世界一美味しいカステルッチョ産レンズ豆とグラナチーズのリゾット　　1500円

 

年末特別2種のコース（2000円～2200円）でお値段に関係なく好きな2品を選んでいただけます。