柚子のクリームリゾット

 

柚子の種を取り出して皮と果肉をペーストにした柚子の酸味も川の香りも楽しめるリゾットです。

クリーミーで爽やか、と言う真逆な組み合わせが楽しいリゾットです。

今週も豪華なアマッザのランチをお楽しみください。

ディナーのお肉も2種類追加されています。

夜は肉アマッザも楽しんでいただけます。

 

それでは今週もよろしくお願いします。

 

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤白ともに　　　　500円　

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・本日のスープ　　　　　　　　600円　　　　

・オマール海老の爪のアラビアータソーススパゲティー　　2000円

・ピザアマッザスペシャル　　　2200円

・ピザヴェスビオ火山風　　　　3000円

・ピザ自家製ベーコンとチェダーチーズ　2200円

・ピザクワトロフォルマッジオ（4種のチーズ、ソースなし）　　2800円

 ・時間のかかる短角牛のタリアータ　　　　　2500円

・鴨のロースト　　　　3500円

・上州牛のステーキ　　3000円

 

 

（パスタ）

・白糠産エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込みのタリアテッレ　2000円

・ハチノスのトマト煮込みスパゲティー　　　1500円

・そら豆とブルサンチーズのスパゲティー　　1500円

・クルミのペーストと美桜鶏の自家製ハムのスパゲティー　　1500円

・自家製ベーコンとレバーペーストのニョケッティサルディ　1500円

・彩野菜のスパゲティー　　　　1500円

・自家製サルシッチャと緑のぺーストのスパゲティー　　1500円

・スモークチーズとモルタデラのスパゲティー　　　　1500円

・焼きリゾットのスープ仕立て　　1600円

・柚子のクリームリゾット　　　1500円