今週は沖縄食材中心です

沖縄から沢山食材が届いたので

今週はかなり特殊なメニュー構成になりそうです

風が強くて出勤が大変でした

今日は無理に外出しない方がよさそうです

 

クラフトビール

バラデンロックンロール　　1100円

グラスワイン

赤プリミティーボ　500円

白インツオリア　　500円　

 

ディナー用メニュー

・美桜鶏の自家製ハムとグラナチーズと野菜のサラダ　　1500円

・本日のスープ　　　　　　　　600円　　　　

・オマール海老の爪のアラビアータソーススパゲティー　　2000円

・ピザアマッザスペシャル　　　2200円

・ピザヴェスビオ火山風　　　　3000円

・ピザ自家製ベーコンとチェダーチーズ　2200円

・ピザクワトロフォルマッジオ（4種のチーズ、ソースなし）　　2800円

 （お肉料理は3～40分お時間いただきます。）

・短角牛のタリアータ(赤身肉)　　　　　2500円

・鴨のロースト　　　　3500円

・上州牛のステーキ（霜降り肉）　　3000円

 

 

（パスタ）

・沖縄産パッションフルーツと自家製サルシッチャのスパゲティー 1500円

・沖縄産赤らっきょうのローストとアンチョビのスパゲティー　　1500円

・アップルバナナと青バナナと燻製レバーのスパゲティー　　　　1500円

・沖縄産ハンダマのペーストと黒舞茸のタリアテッレ　　　1500円

・沖縄産青パパイヤとシラスの唐辛子漬けのタリアテッレ　　1500円

・沖縄産アバシゴーヤと燻製肉のスパゲティー　　　1500円

・美桜鶏の自家製ハムとからし菜ジェノベーゼのニョケッティサルディ　1500円

・自家製ベーコンと沖縄産ジャンボインゲンのスパゲティー　　　1500円

・清宮さんの大豆とほうれん草のリゾット　　　　1500円

・沖縄産モズクとあおさのりのリゾット　　　　1500円